豆花是用黄豆磨浆点酸汤，制成水豆腐，用豆浆煮熟，细嫩绵扎。用上等面粉掺鸡蛋和面，放少许碱水和芡粉擀成宽、长形面条，煮熟后加入豆花，将肉臊、红油、猪油、麻油、姜葱、鱼香菜、...

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餐饮介绍 六盘水没什么很有特色的当地小吃。但是在贵州随处可见的烙锅，却是数六盘水的最为出名。六盘水盛产土豆，每个都差不多有二两以上，街道边小食摊上的油炸土豆或是烤土豆，金...

凉都——六盘水市小吃很多，恬人的气候下，无论吃多辣的菜都不会感到燥热难耐，而当地最有特色的要数米豆腐和烙锅洋芋了。鲜红诱人的辣椒油，让人胃口大开，研磨好的辣椒面，点缀在烙...